Día Nacional de Cassoulle

9 de enero, martes

Día Nacional de Cassoulle
© ShutterStock

El "Día Nacional del Cassoulet" es una celebración dedicada al plato tradicional francés llamado cassoulet. El cassoulet es un plato abundante y aromático que consiste en judías blancas, carne (generalmente pato, pollo o salchicha de Toulouse), y embutido, cocinados en una olla de barro junto con tomates, ajo y diversas especias.

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