Nationaler Nusstag

22. Oktober, Mittwoch

Nationaler Nusstag
© ShutterStock
Nationaler Nusstag wird in den Vereinigten Staaten jährlich am 22. Oktober gefeiert.

Geschichte des Feiertags
Der Feiertag wurde in den 2000er Jahren von der Liberation Foods Company im Vereinigten Königreich ins Leben gerufen, um den fairen Handel mit Nüssen zu fördern und Landwirte zu unterstützen, die Nüsse anbauen. Später gewann der Feiertag in den USA an Popularität und wurde zu einem Tag, der allen Nusssorten und ihren Vorteilen gewidmet ist.

Bedeutung des Feiertags
Der Nationaler Nusstag soll die Menschen an den Nährwert von Nüssen, ihre gesundheitlichen Vorteile und die Bedeutung einer nachhaltigen Produktion erinnern. Nüsse sind reich an Eiweiß, Vitaminen, gesunden Fetten und Antioxidantien, die Herz und Gehirn unterstützen.

Feiertraditionen

* An diesem Tag bereiten Menschen Gerichte mit Nüssen zu, darunter Salate, Desserts, Backwaren und Saucen.
* Kochschulen und Geschäfte veranstalten Verkostungen und Workshops.
* Rezepte und Tipps zur richtigen Lagerung und Auswahl von Nüssen werden online geteilt.
* Einige Organisationen veranstalten Wohltätigkeitsaktionen zur Unterstützung von Gemeinden, die Nüsse anbauen.

Interessante Fakten

* Die beliebtesten Nüsse in den USA sind Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Cashewnüsse und Erdnüsse (obwohl Erdnüsse botanisch zu den Hülsenfrüchten gehören).
* Nüsse sind ein wesentlicher Bestandteil vieler nationaler Küchen weltweit — von Süßigkeiten aus dem Nahen Osten bis zu italienischem Pesto.

Symbolik
Nüsse symbolisieren Gesundheit, Energie und natürlichen Überfluss. Der Nationaler Nusstag erinnert daran, dass selbst ein kleines Lebensmittel einen großen Einfluss auf die Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft haben kann.
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