Narodowy Dzień Orzechów
22 października, środa
Historia święta
Święto zostało ustanowione w latach 2000 przez firmę Liberation Foods w Wielkiej Brytanii w celu promowania sprawiedliwego handlu orzechami i wspierania rolników je uprawiających. Później obchodzenie tego dnia rozpowszechniło się w USA, gdzie stał się dniem poświęconym wszystkim rodzajom orzechów i ich korzyściom.
Znaczenie święta
Krajowy Dzień Orzechów ma na celu przypomnienie ludziom o wartości odżywczej orzechów, ich korzyściach dla zdrowia oraz znaczeniu zrównoważonej produkcji. Orzechy są bogate w białko, witaminy, zdrowe tłuszcze i antyoksydanty wspierające zdrowie serca i mózgu.
Tradycje świętowania
* Tego dnia ludzie przygotowują potrawy z dodatkiem orzechów: sałatki, desery, wypieki i sosy.
* Szkoły kulinarne i sklepy organizują degustacje i warsztaty.
* W internecie publikowane są przepisy i wskazówki dotyczące prawidłowego przechowywania i wyboru orzechów.
* Niektóre organizacje organizują akcje charytatywne, wspierając społeczności uprawiające orzechy.
Ciekawe fakty
* Najpopularniejsze orzechy w USA to migdały, orzechy włoskie, pekany, nerkowce i orzeszki ziemne (choć orzeszki ziemne botanicznie należą do roślin strączkowych).
* Orzechy są nieodłącznym elementem wielu kuchni narodowych na całym świecie — od słodyczy Bliskiego Wschodu po włoskie pesto.
Symbolika
Orzechy symbolizują zdrowie, energię i naturalną obfitość. Krajowy Dzień Orzechów przypomina, że nawet niewielki produkt spożywczy może mieć duży wpływ na dietę i zrównoważone rolnictwo.
Narodowy Dzień Orzechów w innych latach
- 2021 22 października, piątek
- 2022 22 października, sobota
- 2023 22 października, niedziela
- 2024 22 października, wtorek
- 2026 22 października, czwartek