Giornata Nazionale delle Noci
22 ottobre, mercoledì
Storia della festa
La festa è stata creata negli anni 2000 dall’azienda Liberation Foods nel Regno Unito per promuovere il commercio equo delle nocciole e sostenere gli agricoltori che le coltivano. Successivamente, la celebrazione si è diffusa anche negli Stati Uniti, diventando un giorno dedicato a tutti i tipi di frutta secca e ai loro benefici.
Significato della festa
La Giornata Nazionale della Nocciola mira a ricordare alle persone il valore nutrizionale della frutta secca, i suoi benefici per la salute e l’importanza della produzione sostenibile. La frutta secca è ricca di proteine, vitamine, grassi sani e antiossidanti, che favoriscono la salute del cuore e del cervello.
Tradizioni di celebrazione
* In questo giorno, le persone preparano piatti con frutta secca: insalate, dolci, prodotti da forno e salse.
* Scuole di cucina e negozi organizzano degustazioni e laboratori.
* Ricette e consigli sulla corretta conservazione e scelta della frutta secca vengono condivisi online.
* Alcune organizzazioni organizzano iniziative benefiche a sostegno delle comunità coltivatrici di frutta secca.
Curiosità
* Le varietà di frutta secca più popolari negli Stati Uniti sono mandorle, noci, noci pecan, anacardi e arachidi (anche se le arachidi sono botanicamente legumi).
* La frutta secca è parte integrante di molte cucine nazionali in tutto il mondo — dai dolci mediorientali al pesto italiano.
Simbolismo
La frutta secca simboleggia salute, energia e abbondanza naturale. La Giornata della Nocciola ricorda che anche un piccolo alimento può avere un grande impatto sulla dieta e sull’agricoltura sostenibile.
Giornata Nazionale delle Noci negli altri anni
- 2021 22 ottobre, venerdì
- 2022 22 ottobre, sabato
- 2023 22 ottobre, domenica
- 2024 22 ottobre, martedì
- 2026 22 ottobre, giovedì