Journée Nationale du Gâteau au Chocolat Allemand
11 juin, mercredi
Origine du gâteau
Malgré son nom, le German Chocolate Cake ne vient pas d’Allemagne. Son nom provient en réalité d’un Américain nommé Samuel German, qui a développé en 1852 un type de chocolat noir pour la cuisson pour la société Baker’s Chocolate. Le gâteau est devenu populaire aux États-Unis après la publication d’une recette utilisant le « German’s Sweet Chocolate » dans un journal de Dallas en 1957.
Comment les gens célèbrent
Les gens célèbrent cette journée de différentes manières, notamment :
En préparant un gâteau au chocolat allemand fait maison
En partageant des parts avec des amis et des membres de la famille
En visitant une boulangerie locale pour goûter une version professionnelle
En publiant des photos et des recettes sur les réseaux sociaux avec le hashtag #GermanChocolateCakeDay
Le saviez-vous ?
La recette originale qui a popularisé ce gâteau s’appelait « German’s Chocolate Cake », mais au fil du temps, l’apostrophe et le « s » ont été supprimés.
Le glaçage à la noix de coco et aux pacanes est ce qui distingue ce gâteau des autres gâteaux au chocolat.
Juin est également le Mois National des Bonbons aux États-Unis, ce qui en fait une période particulièrement douce pour les amateurs de desserts.
La Journée Nationale du Gâteau au Chocolat Allemand est une délicieuse occasion de savourer un dessert classique américain, riche en histoire et encore plus riche en saveur. Que vous le prépariez vous-même ou que vous en achetiez une part, c’est une excellente manière de célébrer le plaisir du chocolat et la tradition.