Giornata nazionale tedesca della torta al cioccolato
11 giugno, mercoledì
Origine della Torta
Nonostante il nome, la German Chocolate Cake non proviene dalla Germania. Il nome deriva in realtà da un americano di nome Samuel German, che nel 1852 sviluppò un tipo di cioccolato fondente da forno per la Baker’s Chocolate Company. La torta divenne popolare negli Stati Uniti dopo che una ricetta con il "German’s Sweet Chocolate" fu pubblicata in un giornale di Dallas nel 1957.
Come si festeggia
Le persone celebrano la Giornata Nazionale della Torta al Cioccolato “Tedesca” in diversi modi, tra cui:
Preparare la torta in casa
Condividerne delle fette con amici e familiari
Visitare una pasticceria locale per gustare una versione professionale
Pubblicare foto e ricette sui social con l’hashtag #GermanChocolateCakeDay
Curiosità
La ricetta originale che rese famosa la torta si chiamava “German’s Chocolate Cake”, ma nel tempo l’apostrofo e la “s” sono stati eliminati.
La glassa a base di cocco e noci pecan è ciò che distingue questa torta dalle altre torte al cioccolato.
Giugno è anche il Mese Nazionale delle Caramelle negli Stati Uniti, il che rende questo periodo ancora più dolce per gli amanti dei dolci.
La Giornata Nazionale della Torta al Cioccolato “Tedesca” è una deliziosa scusa per concedersi un classico dessert americano con una storia affascinante e un sapore ancora più ricco. Che tu la prepari da solo o ne compri una fetta, è un ottimo modo per celebrare la gioia del cioccolato e della tradizione.