Hari Kue Stroberi Nasional
14 Juni, Sabtu
Apa Itu Kue Stroberi?
Kue stroberi (strawberry shortcake) adalah makanan penutup klasik Amerika yang terdiri dari:
- Kue pendek (shortcake) atau biskuit manis
- Stroberi segar yang biasanya dimarinasi dengan sedikit gula
- Krim kocok (whipped cream) yang lembut
Kombinasi ini menciptakan hidangan yang manis, segar, dan sangat disukai terutama selama musim panas ketika stroberi sedang musim.
Asal Usul dan Sejarah:
Strawberry shortcake telah menjadi bagian dari budaya kuliner Amerika sejak abad ke-19. Resep awalnya muncul dalam buku masak pada pertengahan 1800-an. Seiring waktu, makanan ini menjadi simbol musim panas dan sering disajikan dalam acara keluarga, piknik, dan festival buah.
Hari Kue Stroberi Nasional kemungkinan besar diciptakan oleh penggemar makanan atau industri makanan sebagai cara untuk merayakan dan mempromosikan makanan penutup ini. Meskipun tidak ada catatan resmi tentang siapa yang pertama kali menetapkannya, hari ini tetap dirayakan secara luas oleh para pecinta kuliner.
Cara Merayakan:
Banyak orang merayakan Hari Kue Stroberi Nasional dengan cara berikut:
- Membuat kue stroberi sendiri di rumah menggunakan resep tradisional atau versi modern
- Mengunjungi toko roti atau restoran yang menyajikan strawberry shortcake spesial
- Berbagi foto dan resep kue stroberi di media sosial dengan tagar seperti #StrawberryShortcakeDay
- Mengadakan pesta kecil atau piknik dengan tema stroberi
Fakta Menarik:
- Stroberi adalah buah pertama yang matang di musim semi di banyak wilayah Amerika Serikat.
- Di beberapa tempat, festival stroberi diadakan selama bulan Juni, dan strawberry shortcake sering menjadi bintang utama acara tersebut.
- Versi modern dari strawberry shortcake bisa menggunakan sponge cake, angel food cake, atau bahkan pancake sebagai dasar.