Nationale Aardbeien Shortcake Dag
14 juni, zaterdag
Wat is aardbeien shortcake?
Aardbeien shortcake is een traditioneel dessert dat bestaat uit verse aardbeien, slagroom en een biscuit- of cakeachtige bodem. Er zijn verschillende variaties, maar de meest voorkomende versie bestaat uit:
- Een luchtige shortcake of biscuit (soms ook cake of scone)
- Verse, gezoete aardbeien
- Een royale toef slagroom
Het dessert is geliefd vanwege de combinatie van zoet, fris en romig, en wordt vaak geserveerd tijdens zomerse bijeenkomsten, picknicks en barbecues.
Hoe wordt het gevierd?
Op Nationale Aardbeien Shortcake Dag doen mensen mee aan de viering op verschillende manieren:
- Het maken van zelfgemaakte aardbeien shortcake met verse ingrediënten
- Het delen van recepten op sociale media
- Het bezoeken van lokale bakkerijen of diners die het dessert aanbieden
- Het organiseren van aardbeienfeestjes of picknicks
- Het combineren van de dag met andere zomerse activiteiten zoals tuinfeesten of familiebarbecues
Leuke weetjes over aardbeien shortcake
- De oorsprong van shortcake gaat terug tot de 16e eeuw in Engeland, maar de aardbeien shortcake zoals we die nu kennen is typisch Amerikaans.
- In sommige regio’s van de VS worden aardbeien shortcakefestivals gehouden, vooral in gebieden waar aardbeien worden geteeld.
- Het dessert is zo populair dat het vaak wordt geassocieerd met nostalgie en zomerse jeugdherinneringen.
Waarom is deze dag belangrijk?
Hoewel het geen officiële feestdag is, biedt Nationale Aardbeien Shortcake Dag een leuke gelegenheid om samen te komen, te genieten van seizoensgebonden fruit en een stukje culinaire traditie te vieren. Het benadrukt ook het belang van lokale landbouw en verse producten.