Narodowy Dzień Truskawkowego Ciastka
14 czerwca, sobota
Historia i pochodzenie
Choć dokładne pochodzenie święta nie jest znane, truskawkowe ciastko ma długą historię sięgającą XIX wieku. Pierwsze przepisy na ten deser pojawiły się w amerykańskich książkach kucharskich już w połowie 1800 roku. Tradycyjnie składa się z warstw kruchego ciasta lub biszkoptu, świeżych truskawek i bitej śmietany.
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
W Dniu Truskawkowego Ciastka wiele osób:
- Przygotowuje domowe wersje deseru z lokalnych truskawek
- Odwiedza piekarnie i cukiernie oferujące specjalne promocje
- Uczestniczy w lokalnych festynach i wydarzeniach kulinarnych
- Dzieli się zdjęciami i przepisami w mediach społecznościowych
Niektóre miasta organizują nawet konkursy na najlepsze truskawkowe ciastko lub festiwale truskawkowe, które często przypadają na czerwiec – miesiąc, w którym truskawki są w pełni sezonu.
Popularne wariacje deseru
Choć klasyczna wersja jest najbardziej znana, istnieje wiele wariantów truskawkowego ciastka:
- Z ciastem biszkoptowym zamiast kruchego
- W wersji bezglutenowej lub wegańskiej
- Z dodatkiem lodów waniliowych
- W formie tortu lub w pucharkach jako deser warstwowy
Ciekawostki
- Truskawkowe ciastko jest tak popularne, że zainspirowało postać z kreskówki – Strawberry Shortcake, znaną w Polsce jako Truskawkowe Ciastko.
- W niektórych regionach USA truskawkowe ciastko jest tradycyjnym deserem na Dzień Niepodległości (4 lipca).
- Czerwiec to Narodowy Miesiąc Truskawek w USA, co czyni 14 czerwca idealną datą na świętowanie tego deseru.
Narodowy Dzień Truskawkowego Ciastka w innych latach
- 2021 14 czerwca, poniedziałek
- 2022 14 czerwca, wtorek
- 2023 14 czerwca, środa
- 2024 14 czerwca, piątek
- 2026 14 czerwca, niedziela