Dia Nacional do Bolo Comida de Anjo
10 de Outubro, sexta-feira
O que é o Bolo dos Anjos?
O Bolo dos Anjos é uma sobremesa leve e fofa que recebeu esse nome por causa de sua textura suave e cor branca. Ele é preparado sem manteiga nem gemas, o que o torna quase sem gordura. Os principais ingredientes incluem claras batidas, açúcar, farinha e creme tártaro (ácido tartárico). A massa é batida até formar picos firmes e assada em uma forma especial com um furo central, o que ajuda no aquecimento e crescimento uniformes da massa.
História e origem
A origem exata do Bolo dos Anjos é desconhecida, mas acredita-se que tenha surgido nos Estados Unidos no final do século XIX. Alguns historiadores acreditam que as primeiras receitas foram criadas por escravos afro-americanos no sul dos EUA, já que o preparo exigia força nos braços para bater as claras. A primeira receita publicada do Bolo dos Anjos apareceu em um livro de culinária de 1878 intitulado *The Home Messenger Book of Tested Recipes*.
Tradições da celebração
* Preparar o Bolo dos Anjos: neste dia, muitos padeiros e amantes da confeitaria preparam o Bolo dos Anjos, decorando-o com frutas frescas, chantilly ou caldas de frutas.
* Compartilhar receitas: muitas famílias e cozinheiros compartilham suas receitas de Bolo dos Anjos nas redes sociais e em fóruns de culinária.
* Oficinas culinárias: em algumas cidades são realizados workshops de confeitaria, onde os participantes aprendem técnicas de bater claras e assar corretamente o bolo.
Recomendações
Se quiser comemorar este dia, tente preparar um Bolo dos Anjos clássico ou adicione seus ingredientes favoritos, como coco ralado, raspas de limão ou frutas frescas. Não se esqueça de compartilhar o resultado com amigos e familiares para celebrar juntos essa sobremesa leve e deliciosa.
Dia Nacional do Bolo Comida de Anjo em outros anos
- 2021 10 de Outubro, domingo
- 2022 10 de Outubro, segunda-feira
- 2023 10 de Outubro, terça-feira
- 2024 10 de Outubro, quinta-feira
- 2026 10 de Outubro, sábado