Nationaler Biscotti-Tag

29. September, Montag

Der Nationale Biscotti-Tag ist dem traditionellen italienischen Gebäck gewidmet, das für seine knusprige Textur und seine besondere Zubereitungsweise bekannt ist – es wird zweimal gebacken. Der Feiertag wurde in den USA populär als eine Hommage an die italienische Kochkultur und die Liebe zum Kaffee mit dieser Leckerei.

Traditionen der Feier
An diesem Tag:

* backen die Menschen Biscotti zu Hause nach klassischen oder eigenen Rezepten;
* probieren verschiedene Geschmacksrichtungen: Mandel, Schokolade, mit Orangenschale oder Trockenfrüchten;
* genießen Biscotti mit einer Tasse Kaffee, Espresso oder Wein;
* teilen Rezepte und Fotos in den sozialen Medien;
* organisieren Verkostungen in Cafés oder Bäckereien.

Bedeutung des Feiertags
Der Nationale Biscotti-Tag betont die kulturelle Vielfalt und die Traditionen, die aus Italien stammen. Biscotti sind zu einem Symbol der italienischen Gastfreundschaft und zu einer der bekanntesten Gebäcksorten der Welt geworden.

Interessante Fakten

* Das Wort „Biscotti“ bedeutet auf Italienisch „zweimal gebacken“.
* Die Heimat der Biscotti ist die toskanische Stadt Prato.
* Die klassische Variante wird mit Mandeln zubereitet, doch heute gibt es viele Variationen.

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Nationaler Biscotti-Tag in anderen Jahren

2021 29. September, Mittwoch
2022 29. September, Donnerstag
2023 29. September, Freitag
2024 29. September, Sonntag
2026 29. September, Dienstag