Dia Nacional do Biscotti

29 de Setembro, segunda-feira

O Dia Nacional do Biscotti é dedicado ao tradicional biscoito italiano, conhecido por sua textura crocante e pelo modo especial de preparo — ele é assado duas vezes. A celebração tornou-se popular nos Estados Unidos como uma homenagem à cultura culinária italiana e ao amor pelo café acompanhado dessa iguaria.

Tradições da celebração
Neste dia as pessoas:

* assam biscotti em casa seguindo receitas clássicas ou próprias;
* experimentam diferentes sabores: amêndoa, chocolate, com raspas de laranja ou frutas secas;
* apreciam biscotti com uma xícara de café, expresso ou vinho;
* compartilham receitas e fotos nas redes sociais;
* organizam degustações em cafeterias ou padarias.

Significado da celebração
O Dia Nacional do Biscotti ressalta a diversidade cultural e as tradições vindas da Itália. O biscotti tornou-se um símbolo da hospitalidade italiana e um dos tipos de biscoito mais reconhecidos no mundo.

Fatos interessantes

* A palavra "biscotti" em italiano significa "assado duas vezes".
* A cidade toscana de Prato é considerada o berço do biscotti.
* A versão clássica é feita com amêndoas, mas hoje existem muitas variações.

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Dia Nacional do Biscotti em outros anos

2021 29 de Setembro, quarta-feira
2022 29 de Setembro, quinta-feira
2023 29 de Setembro, sexta-feira
2024 29 de Setembro, domingo
2026 29 de Setembro, terça-feira