Nationale Biscotti-dag

29 september, maandag

De Nationale Biscotti-dag is gewijd aan het traditionele Italiaanse koekje, dat bekendstaat om zijn knapperige textuur en speciale bereidingswijze — het wordt twee keer gebakken. De feestdag werd populair in de Verenigde Staten als eerbetoon aan de Italiaanse culinaire cultuur en de liefde voor koffie met deze lekkernij.

Tradities van de viering
Op deze dag mensen:

* bakken biscotti thuis volgens klassieke of eigen recepten;
* proberen verschillende smaken: amandel, chocolade, met sinaasappelschil of gedroogd fruit;
* genieten van biscotti met een kop koffie, espresso of wijn;
* delen recepten en foto’s op sociale media;
* organiseren proeverijen in cafés of bakkerijen.

Betekenis van de feestdag
De Nationale Biscotti-dag benadrukt culturele diversiteit en tradities die uit Italië zijn gekomen. Biscotti zijn een symbool geworden van Italiaanse gastvrijheid en een van de meest herkenbare soorten koekjes ter wereld.

Interessante feiten

* Het woord "biscotti" betekent in het Italiaans "twee keer gebakken".
* De Toscaanse stad Prato wordt beschouwd als de bakermat van biscotti.
* De klassieke variant wordt gemaakt met amandelen, maar tegenwoordig bestaan er veel variaties.

Nationale Biscotti-dag – resterende dagen: 1. Aftellen naar evenement aanmaken

Nationale Biscotti-dag in andere jaren

2021 29 september, woensdag
2022 29 september, donderdag
2023 29 september, vrijdag
2024 29 september, zondag
2026 29 september, dinsdag