Światowy Dzień Żywności Mrożonej
6 marca, czwartek

Historia święta
Data 6 marca została wybrana na cześć Clarence’a Birdseye’a – wynalazcy technologii szybkiego mrożenia, który opatentował ją w 1930 roku. Birdseye odkrył, że szybkie mrożenie pozwala zachować smak i wartości odżywcze jedzenia. Jego metoda szybko zyskała popularność, zrewolucjonizowała przemysł spożywczy i stworzyła podstawy nowoczesnego rynku żywności mrożonej.
Ciekawostki na temat żywności mrożonej
Mrożone warzywa i owoce są zwykle zamrażane natychmiast po zbiorach, co pozwala zachować ich witaminy i minerały.
Żywność mrożona znacząco oszczędza czas na gotowaniu i sprzątaniu.
Mrożenie jest jedną z najbezpieczniejszych metod przechowywania żywności, ponieważ zapobiega rozmnażaniu się większości bakterii i utrzymuje świeżość produktów przez wiele miesięcy.