Національний день заморожених продуктів
6 Березня, Четвер
Історія свята
Дата 6 березня була обрана на честь Кларенса Бердсея — винахідника технології швидкого заморожування, який запатентував її у 1930 році. Бердсей виявив, що швидке заморожування допомагає зберегти смак і поживні властивості їжі. Його метод швидко набув популярності, здійснив революцію в харчовій промисловості та заклав основу для сучасного ринку заморожених продуктів.
Цікаві факти про заморожені продукти
Заморожені овочі та фрукти зазвичай заморожуються одразу після збору врожаю, що дозволяє зберегти їхні вітаміни та мінерали.
Заморожені продукти значно економлять час на приготуванні їжі та прибиранні.
Заморожування є одним із найбезпечніших способів зберігання, оскільки запобігає розмноженню більшості бактерій і дозволяє зберігати продукти свіжими протягом місяців.