День тостів Мельба
23 Березня, Неділя
Історія свята
Тост Мельба був створений на честь Неллі Мельба, яка на той час перебувала в Парижі. Шеф-кухар Ескоф'є, працюючи в ресторані "Жорж", придумав цей незвичайний спосіб подачі хліба, щоб подякувати співачці за її участь у одному з виступів. З того часу тост Мельба став одним із вишуканих страв, які подаються на святкових столах.
Цілі свята
- Вшанувати походження знаменитого тосту Мельба.
- Віддати належне історії кулінарії та зв'язку страв з культурними та історичними подіями.
- Насолоджуватися простим, але елегантним частуванням, яке стало частиною світової гастрономічної культури.
Як відзначити Національний день тосту Мельба?
- Приготувати тост Мельба вдома, підсмаживши тонкі скибочки хліба та подаючи їх з різними начинками, такими як паштети, сири чи фрукти.
- Провести вечір з друзями чи родиною, обговорюючи історію цієї унікальної страви.
- Спробувати різні варіанти тосту Мельба в ресторанах, щоб відчути, як цей класичний рецепт адаптувався до сучасних смаків.
Цікаві факти
- Тост Мельба часто використовують як основу для різних закусок та гастрономічних поєднань, таких як паштети, копчені риби та сири.
- Окрім того, що тост був створений для відомої оперної співачки, його простота і вишуканість забезпечили йому популярність серед високого суспільства.
- Попри свою простоту, тост Мельба продовжує залишатися елементом вишуканої кухні в ресторанах по всьому світу.
Чому 23 березня?
Дата свята пов'язана з першим згадуванням тосту Мельба в 1897 році, коли цей гастрономічний шедевр був поданий на стіл на честь Неллі Мельба. Святкування цього дня нагадує нам про те, як прості страви можуть здобути культовий статус і стати невід'ємною частиною світової кулінарної традиції.
День тостів Мельба в інші роки
- 2021 23 Березня, Вівторок
- 2022 23 Березня, Середа
- 2023 23 Березня, Четвер
- 2024 23 Березня, Субота
- 2026 23 Березня, Понеділок