Dia de Comer Mais Frutas e Legumes
21 de Maio, quarta-feira
Objetivo do dia
O principal objetivo é aumentar a conscientização sobre os benefícios das frutas e legumes para a saúde e incentivar as pessoas a consumi-los com mais frequência. Isso é especialmente relevante diante do aumento das doenças relacionadas ao estilo de vida, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.
História e origem
Embora a data exata do início do cultivo de frutas e legumes seja desconhecida, acredita-se que a agricultura tenha começado há cerca de 30.000 anos. Com o tempo, as pessoas reconheceram o valor desses alimentos e passaram a cultivá-los ativamente. No Império Romano, por exemplo, estufas eram usadas para cultivar legumes e frutas. (National Today)
Como comemorar
Há muitas formas de celebrar este dia:
* Experimentar uma fruta ou legume novo que nunca tenha comido
* Preparar um smoothie ou um prato rico em frutas e legumes
* Visitar uma feira local e comprar produtos frescos
* Começar a cultivar frutas ou legumes no quintal ou na janela
* Aprender sobre o valor nutricional de diferentes frutas e legumes
Benefícios para a saúde
Consumir frutas e legumes está associado a vários efeitos positivos na saúde:
* Redução do risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e alguns tipos de câncer
* Melhora da digestão devido ao alto teor de fibras
* Fornecimento de vitaminas e minerais essenciais ao corpo (cuisineforhealing.org)
* Redução do colesterol e da pressão arterial
* Manutenção de peso saudável e controle do açúcar no sangue
Fatos curiosos
* A China é o maior produtor e consumidor de frutas e legumes do mundo
* Frutas e legumes podem ser consumidos de várias formas: frescos, congelados, enlatados, secos ou em forma de suco
* Algumas frutas, como maçãs e aipo, ajudam a limpar os dentes e gengivas, agindo como uma "escova de dentes natural"
O Dia de Comer Mais Frutas e Legumes é um lembrete da importância da alimentação saudável e encoraja a inclusão desses alimentos na dieta diária. É uma ótima oportunidade para repensar os hábitos alimentares e dar um passo em direção a um estilo de vida mais saudável.
Dia de Comer Mais Frutas e Legumes em outros anos
- 2021 21 de Maio, sexta-feira
- 2022 21 de Maio, sábado
- 2023 21 de Maio, domingo
- 2024 21 de Maio, terça-feira
- 2026 21 de Maio, quinta-feira