Nationaler Erdbeer-und-Sahne-Tag
21. Mai, Mittwoch
Geschichte des Feiertags
Das genaue Datum der Einführung des Feiertags ist unbekannt, aber seine Geschichte reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Es wird angenommen, dass die Kombination aus Erdbeeren und Sahne erstmals 1509 bei einem königlichen Bankett auf Initiative von Kardinal Thomas Wolsey, einem Vertrauten von König Heinrich VIII., serviert wurde. Dieses einfache und zugleich elegante Gericht wurde schnell unter dem Adel beliebt.
Im viktorianischen England galten Erdbeeren als Symbol für Luxus und wurden häufig mit Tee in der höheren Gesellschaft serviert. Später wurde diese Leckerei zu einer Tradition beim Tennisturnier von Wimbledon, bei dem jährlich etwa 20 Tonnen Erdbeeren und 7.000 Liter Sahne verzehrt werden. Diese Tradition soll Anfang des 20. Jahrhunderts von König Georg V. eingeführt worden sein.
Warum Erdbeeren und Sahne?
Erdbeeren gehören zu den ersten Früchten, die im Frühling reifen, und der Mai ist der Höhepunkt ihrer Erntezeit. Die Kombination aus der süßen, saftigen Frucht und der zarten Sahne ergibt einen harmonischen Geschmack, der mit Sommer und Frische assoziiert wird.
Darüber hinaus sind Erdbeeren reich an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen, was sie nicht nur lecker, sondern auch gesund macht.
Wie wird dieser Tag gefeiert?
Der Nationale Erdbeeren-und-Sahne-Tag kann mit verschiedenen Aktivitäten gefeiert werden:
* Zubereitung des klassischen Desserts aus frischen Erdbeeren und Schlagsahne.
* Experimentieren mit Rezepten: Hinzufügen von Vanille, Amaretto oder braunem Zucker, um den Geschmack zu verstärken.
* Zubereitung komplexerer Desserts wie Erdbeertrifles, Eiscreme oder Kuchen.
* Besuch von lokalen Bauernmärkten zum Kauf frischer Erdbeeren.
* Organisation von Picknicks oder Teepartys mit Freunden und Familie im Freien.
Dieser Tag ist auch eine ausgezeichnete Gelegenheit, mehr über die Kultur und Traditionen rund um dieses Dessert zu erfahren und seine kulinarischen Entdeckungen mit den Liebsten zu teilen.