Национальный день клубники со сливками
21 Мая, Среда
История праздника
Точная дата учреждения праздника неизвестна, но его история уходит корнями в XVI век. Считается, что сочетание клубники и сливок впервые было подано на королевском банкете в 1509 году по инициативе кардинала Томаса Уолси, приближённого короля Генриха VIII. Это простое и изысканное блюдо быстро стало популярным среди знати.
В викторианской Англии клубника считалась символом роскоши и часто подавалась с чаем в высшем обществе. Позже это угощение стало традиционным на теннисном турнире Уимблдон, где ежегодно потребляется около 20 тонн клубники и 7 000 литров сливок. Считается, что эту традицию ввёл король Георг V в начале XX века.
Почему клубника и сливки?
Клубника — один из первых фруктов, созревающих весной, а май — пик сезона её сбора. Сочетание сладкой, сочной ягоды и нежных сливок создаёт гармоничный вкус, который ассоциируется с летом и свежестью.
Кроме того, клубника богата витамином C, антиоксидантами и клетчаткой, что делает её не только вкусной, но и полезной.
Как отмечают этот день?
Празднование Национального дня клубники со сливками может включать различные мероприятия:
* Приготовление классического десерта из свежей клубники и взбитых сливок.
* Эксперименты с рецептами: добавление ванили, амаретто или коричневого сахара для усиления вкуса.
* Создание более сложных десертов, таких как клубничный трайфл, мороженое или пироги.
* Посещение местных фермерских рынков для покупки свежей клубники.
* Организация пикников или чаепитий с друзьями и семьёй на свежем воздухе.
Этот день также является отличным поводом узнать больше о культуре и традициях, связанных с этим десертом, и поделиться своими кулинарными находками с близкими.