Giornata Nazionale delle Fragole con Panna
21 maggio, mercoledì
Storia della festa
La data esatta di creazione della festa non è conosciuta, ma la sua storia risale al XVI secolo. Si pensa che la combinazione di fragole e crema sia stata servita per la prima volta a un banchetto reale nel 1509, su iniziativa del cardinale Thomas Wolsey, consigliere di re Enrico VIII. Questo piatto semplice ma raffinato è rapidamente diventato popolare tra la nobiltà.
Nell'Inghilterra vittoriana, le fragole erano considerate un simbolo di lusso e venivano spesso servite con il tè tra l'alta società. Successivamente, questo dolce è diventato una tradizione al torneo di tennis di Wimbledon, dove ogni anno vengono consumati circa 20 tonnellate di fragole e 7.000 litri di panna. Si pensa che questa tradizione sia stata introdotta dal re Giorgio V all'inizio del XX secolo.
Perché fragole e panna?
Le fragole sono uno dei primi frutti a maturare in primavera, e maggio è il picco della loro stagione di raccolta. La combinazione della bacca dolce e succosa con la panna delicata crea un sapore armonioso che è associato all'estate e alla freschezza.
Inoltre, le fragole sono ricche di vitamina C, antiossidanti e fibre, il che le rende non solo gustose, ma anche salutari.
Come si celebra questa giornata?
La Giornata Nazionale delle Fragole con la Crema può essere celebrata con diverse attività:
* Preparazione del classico dessert a base di fragole fresche e panna montata.
* Sperimentare con ricette: aggiungere vaniglia, amaretto o zucchero di canna per intensificare il sapore.
* Creare dessert più elaborati come il trifle alle fragole, il gelato o le crostate.
* Visitare i mercati contadini locali per acquistare fragole fresche.
* Organizzare picnic o merende all'aperto con amici e famiglia.
Questa giornata è anche un'ottima occasione per scoprire di più sulla cultura e le tradizioni legate a questo dessert e condividere le tue scoperte culinarie con i tuoi cari.