Narodowy Dzień Truskawek ze Śmietaną
21 maja, środa
Historia święta
Dokładna data ustanowienia tego święta nie jest znana, ale jego historia sięga XVI wieku. Uważa się, że połączenie truskawek i śmietany zostało po raz pierwszy podane na królewskim bankiecie w 1509 roku z inicjatywy kardynała Thomasa Wolseya, doradcy króla Henryka VIII. To proste, ale wyrafinowane danie szybko stało się popularne wśród arystokracji.
W Wiktoriańskiej Anglii truskawki uważane były za symbol luksusu i często serwowano je z herbatą w wyższych kręgach. Później ten przysmak stał się tradycją na turnieju tenisowym Wimbledon, gdzie każdego roku spożywa się około 20 ton truskawek i 7 000 litrów śmietany. Uważa się, że tę tradycję wprowadził król Jerzy V na początku XX wieku.
Dlaczego truskawki i śmietana?
Truskawki to jedno z pierwszych owoców dojrzewających na wiosnę, a maj to szczyt sezonu ich zbiorów. Połączenie słodkich, soczystych owoców z delikatną śmietaną tworzy harmonijny smak, który kojarzy się z latem i świeżością.
Ponadto truskawki są bogate w witaminę C, antyoksydanty i błonnik, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Jak obchodzi się ten dzień?
Narodowy Dzień Truskawek z Śmietaną można obchodzić na różne sposoby:
* Przygotowanie klasycznego deseru z świeżych truskawek i ubitej śmietany.
* Eksperymentowanie z przepisami: dodanie wanilii, amaretto lub cukru brązowego, aby wzmocnić smak.
* Tworzenie bardziej skomplikowanych deserów, takich jak trifle truskawkowe, lody lub ciasta.
* Odwiedzanie lokalnych rynków rolnych, aby kupić świeże truskawki.
* Organizowanie pikników lub herbat w plenerze z przyjaciółmi i rodziną.
Jest to również doskonała okazja, aby dowiedzieć się więcej o kulturze i tradycjach związanych z tym deserem i podzielić się swoimi kulinarnymi odkryciami z bliskimi.