Національний день полуниці зі вершками
21 Травня, Середа
Історія свята
Точна дата заснування свята невідома, але його історія бере початок з XVI століття. Вважається, що поєднання полуниць і вершків було вперше подано на королівському банкеті в 1509 році за ініціативою кардинала Томаса Вулсі, радника короля Генріха VIII. Ця проста, але вишукана страва швидко стала популярною серед аристократії.
У вікторіанській Англії полуниця вважалася символом розкоші і часто подавалася з чаєм вищими суспільними колами. Згодом цей десерт став традиційним на тенісному турнірі Вімблдон, де щорічно споживається близько 20 тонн полуниць і 7 000 літрів вершків. Вважається, що цю традицію започаткував король Георг V на початку XX століття.
Чому полуниця і вершки?
Полуниця — один з перших фруктів, що достигають навесні, і травень є піком сезону їх збору. Поєднання солодкої, соковитої ягоди з ніжними вершками створює гармонійний смак, який асоціюється з літом і свіжістю.
Крім того, полуниця багата на вітамін C, антиоксиданти та клітковину, що робить її не лише смачною, а й корисною.
Як святкують цей день?
Національний день полуниці зі збитими вершками можна святкувати різними способами:
* Приготування класичного десерту з свіжої полуниці та збитих вершків.
* Експерименти з рецептами: додавання ванілі, амаретто чи коричневого цукру для посилення смаку.
* Створення більш складних десертів, таких як полуничний трайфл, морозиво або пироги.
* Відвідування місцевих фермерських ринків для купівлі свіжої полуниці.
* Організація пікніків чи чаювань на свіжому повітрі з друзями та родиною.
Цей день також є чудовою нагодою дізнатися більше про культуру та традиції, пов'язані з цим десертом, і поділитися своїми кулінарними відкриттями з близькими.