Día Nacional del Espárrago
24 de mayo, sábado
Por qué se celebra este día
La celebración tiene como objetivos:
* Marcar el inicio de la temporada de espárragos frescos en primavera
* Promover el espárrago como parte de una alimentación saludable
* Apoyar a los agricultores y mercados locales con productos frescos
* Animar a las personas a cocinar con este vegetal
Datos curiosos sobre el espárrago
* El espárrago ya se cultivaba en el Antiguo Egipto y Roma, donde era considerado un manjar
* Contiene vitaminas K, A, C, E, ácido fólico y antioxidantes
* Hay espárrago verde, blanco y morado, cada uno con características de sabor distintas
Cómo se celebra el Día Nacional del Espárrago
En este día:
* Los restaurantes incluyen platos con espárrago en sus menús
* Se organizan festivales culinarios y concursos de recetas
* La gente comparte fotos de sus platos en redes sociales con etiquetas como #NationalAsparagusDay
* Los mercados agrícolas ofrecen degustaciones y promociones
Ejemplos de platos populares con espárragos
* Espárragos horneados con queso y ajo
* Crema de espárragos verdes
* Ensaladas con espárragos asados y huevo
* Pasta con espárragos y limón
* Espárragos envueltos en jamón serrano
Día Nacional del Espárrago en otros años
- 2021 24 de mayo, lunes
- 2022 24 de mayo, martes
- 2023 24 de mayo, miércoles
- 2024 24 de mayo, viernes
- 2026 24 de mayo, domingo