Dia Nacional do Aspargo
24 de Maio, sábado
Por que esse dia é comemorado
O objetivo da data é:
* Celebrar o início da temporada de aspargos frescos, que ocorre na primavera
* Promover o aspargo como parte de uma alimentação saudável
* Apoiar agricultores e mercados locais que vendem produtos frescos
* Incentivar as pessoas a prepararem pratos com esse vegetal
Fatos interessantes sobre o aspargo
* O aspargo já era cultivado no Antigo Egito e em Roma, onde era considerado uma iguaria
* Contém vitaminas K, A, C, E, ácido fólico e antioxidantes
* Existem variedades verdes, brancas e roxas, cada uma com características de sabor distintas
Como o Dia Nacional do Aspargo é celebrado
Neste dia:
* Restaurantes oferecem pratos com aspargos em seus cardápios
* São realizados festivais culinários e concursos de receitas
* Pessoas compartilham fotos de seus pratos nas redes sociais com hashtags como #NationalAsparagusDay
* Feiras e mercados promovem degustações e promoções
Exemplos de pratos populares com aspargo
* Aspargo assado com queijo e alho
* Creme de aspargos verdes
* Saladas com aspargos grelhados e ovos
* Massa com aspargos e limão
* Aspargo enrolado em presunto cru
Dia Nacional do Aspargo em outros anos
- 2021 24 de Maio, segunda-feira
- 2022 24 de Maio, terça-feira
- 2023 24 de Maio, quarta-feira
- 2024 24 de Maio, sexta-feira
- 2026 24 de Maio, domingo