Día Nacional de la Aceituna
1 de junio, domingo
Historia de la festividad
La festividad fue oficialmente establecida en 2015 por iniciativa de la empresa Divina, especializada en la producción de aceitunas y delicatessen mediterráneas. La idea fue resaltar la importancia de la aceituna como símbolo de sabor, salud y tradición.
La importancia de las aceitunas en la cultura
El olivo es considerado un símbolo de paz, fertilidad y longevidad. Las aceitunas y el aceite de oliva jugaron un papel importante en la vida de las civilizaciones antiguas, desde la Antigua Grecia hasta Egipto y Roma.
Cómo se celebra el Día Nacional de la Aceituna
* Organizar catas de diferentes tipos de aceitunas (verdes, negras, Kalamata y otras)
* Preparar platos con aceitunas: tapenade, ensaladas, pizza, pasta, aperitivos
* Visitar tiendas de delicatessen o mercados de agricultores
* Compartir recetas y fotos en redes sociales con los hashtags #NationalOliveDay o #OliveDay
* Probar aceite de oliva virgen extra y conocer sus variedades y propiedades
Curiosidades sobre las aceitunas
* Las aceitunas no se pueden comer directamente del árbol: son amargas y requieren procesamiento (salado, encurtido)
* Existen más de 1000 variedades de aceitunas en el mundo
* España es el mayor productor de aceitunas, seguida de Italia, Grecia y Turquía
* Un olivo puede vivir más de 1000 años
Beneficios para la salud de las aceitunas
* Ricas en grasas monoinsaturadas, beneficiosas para el corazón
* Contienen antioxidantes y vitamina E
* Ayudan a reducir los niveles de colesterol
* Tienen propiedades antiinflamatorias
Platos populares con aceitunas
* Ensalada griega
* Tapenade (pasta de aceitunas con alcaparras y anchoas)
* Pizza mediterránea
* Pan de aceitunas
* Pasta puttanesca
Día Nacional de la Aceituna en otros años
- 2021 1 de junio, martes
- 2022 1 de junio, miércoles
- 2023 1 de junio, jueves
- 2024 1 de junio, sábado
- 2026 1 de junio, lunes