Hari Bourbon Nasional
14 Juni, Sabtu
Sejarah bourbon
Bourbon muncul pada abad ke-18 berkat para pemukim keturunan Skotlandia dan Irlandia yang mulai menyuling jagung di wilayah Kentucky dan Virginia saat ini. Namanya berasal dari Bourbon County di Kentucky atau Bourbon Street di New Orleans. Tokoh legendaris adalah Pendeta Elijah Craig, yang dianggap sebagai pencetus ide membakar barel kayu oak putih — langkah yang memberikan bourbon rasa dan warna khas.
Status resmi
Pada tahun 1964, Kongres AS menetapkan bahwa bourbon adalah wiski Amerika yang unik. Selain itu, pada tahun 2007, Senat menetapkan bulan September sebagai « Bulan Warisan Bourbon ».
Persyaratan utama untuk bourbon
* Diproduksi di AS, biasanya di Kentucky.
* Terdiri minimal 51% jagung, sisanya rye, gandum, dan jelai.
* Disimpan minimal 2 tahun dalam barel kayu oak putih yang baru dan dibakar.
Cara merayakan Hari Nasional Bourbon
* Adakan sesi pencicipan berbagai jenis bourbon bersama teman untuk merasakan perbedaan rasa dan aroma.
* Siapkan koktail klasik: Old Fashioned, Mint Julep, Manhattan.
* Kunjungi acara khusus dan tur di Kentucky Bourbon Trail atau penyuling lokal, misalnya di Bardstown.
* Perayaan di rumah atau umum, sesi pencicipan dan diskusi dengan penggemar bisa dilakukan dalam satu hari atau selama « Minggu Nasional Bourbon » — 9–15 Juni.
Di mana dirayakan
Dirayakan di seluruh AS, terutama dengan antusiasme tinggi di Kentucky. Acara juga diadakan di bar dan restoran di Jepang, Australia, dan negara lain di mana wiski Amerika semakin populer.