Національний день бурбону
14 Червня, Субота
Історія бурбона
З’явився у XVIII столітті завдяки переселенцям шотландського та ірландського походження, які почали перегонку кукурудзи в регіоні сучасних Кентуккі та Вірджинії. Назва походить від округу Bourbon County у Кентуккі або вулиці Bourbon Street у Новому Орлеані. Легендарною постаттю вважають преподобного Ілайджу Крейга, якому приписують ідею обпалу бочок із білого дуба — кроку, який надав бурбону характерний смак і колір.
Офіційний статус
У 1964 році Конгрес США постановив, що бурбон — унікальний американський віскі. Крім того, у 2007 році Сенат оголосив вересень «Місяцем спадщини бурбона».
Основні вимоги до бурбона
* Виробляється у США, переважно в Кентуккі.
* Складається щонайменше на 51 % із кукурудзи, решта — жито, пшениця та ячмінь.
* Витримується мінімум 2 роки у нових обпалених дубових бочках.
Як святкувати Національний день бурбона
* Організуйте дегустацію різних сортів бурбона з друзями, щоб відчути відмінності у смаках та ароматах.
* Приготуйте класичні коктейлі: Old Fashioned, Mint Julep, Manhattan.
* Відвідайте спеціальні заходи та екскурсії на Kentucky Bourbon Trail або на місцеві дистилерії, наприклад, у Бардстауні.
* Домашні та публічні святкування, дегустації та розмови з ентузіастами можуть тривати один день або проходити в рамках «Національного тижня бурбона» — з 9 по 15 червня.
Де святкують
Святкується по всій території США, особливо активно — у Кентуккі. Також заходи проходять у барах і ресторанах Японії, Австралії та інших країн, де зростає популярність американського віскі.