Национальный день бурбона
14 Июня, Суббота
История бурбона
Появился в XVIII веке благодаря переселенцам шотландского и ирландского происхождения, которые начали перегонку кукурузы в регионе современных Кентукки и Виргинии . Название произошло от округа Bourbon County в Кентукки или улицы Bourbon Street в Новом Орлеане. Легендарной фигурой считается преподобный Элайджа Крейг, которому приписывают идею обжига бочек из белого дуба — шаг, который дал бурбону характерный вкус и цвет .
Официальный статус
В 1964 году Конгресс США постановил, что бурбон — это уникальный американский виски. В дополнение, в 2007 году Сенат объявил сентябрь «Месяцем наследия бурбона».
Ключевые требования к бурбону
* Производится в США, чаще всего в Кентукки.
* Состоит минимум на 51 % из кукурузы, остальное — рожь, пшеница и ячмень .
* Выдерживается как минимум 2 года в новых обожжённых дубовых бочках.
Как отмечать Национальный день бурбона
* Устройте дегустацию разных сортов бурбона с друзьями, чтобы почувствовать различия во вкусах и ароматах.
* Приготовьте классические коктейли: Old Fashioned, Mint Julep, Manhattan.
* Посетите специальные мероприятия и экскурсии на *Kentucky Bourbon Trail* или в местных дистиллерах, например, в Бардстауне.
* Домашние и массовые празднования, дегустации и беседы с энтузиастами могут проходить как один день, так и в рамках «Национальной недели бурбона» — 9–15 июня .
Где отмечают
Празднуется повсеместно в США, особенно активно — в Кентукки. Также мероприятия проходят в барах и ресторанах Японии, Австралии и других странах, где растёт популярность американского виски.