Día de Bourdain
25 de junio, miércoles
Historia del origen del día
1. Esta festividad nació en 2019, exactamente un año después de la muerte de Bourdain, y coincide con su cumpleaños — el 25 de junio.
2. Fue lanzada por Eric Ripert y José Andrés, quienes llamaron a celebrar la vida y energía de Anthony, y no el luto.
3. Ese mismo día se creó un fondo de becas en el Culinary Institute of America para fomentar el estudio en el extranjero — reflejando el amor de Bourdain por los viajes.
Por qué es importante
* El Día de Bourdain resalta la inspiración que dio Bourdain, despertando el deseo de viajar, conocer culturas y abrazar lo desconocido.
* También es un recordatorio sobre la importancia de la salud mental — Bourdain habló abiertamente de su lucha con la depresión y el abuso de sustancias.
* La festividad une a personas en todo el mundo, creando vínculos a través de la comida, los viajes y las conversaciones sinceras.
Cómo se celebra el Día de Bourdain
Fuentes diversas proponen las siguientes ideas:
1. Brindar con tu bebida favorita y compartir un brindis en redes sociales con el hashtag #BourdainDay
2. Hacer un viaje — aunque sea corto — y descubrir algo nuevo
3. Probar un nuevo plato o visitar un restaurante pequeño y desconocido, como aconsejaba Bourdain
4. Organizar una cena con amigos, una reunión al estilo Bourdain, compartiendo comida e historias
5. Ver episodios favoritos de sus programas (“No Reservations”, “Parts Unknown”) o leer sus libros y artículos
6. Apoyar iniciativas relacionadas con la salud mental y la prevención del suicidio
Conclusión
El Día de Bourdain no es solo un recuerdo, sino una celebración activa: viajes, sabores nuevos, amistad y cuidado de la salud mental. Una forma viva e inspiradora de honrar la memoria de Anthony.
Día de Bourdain en otros años
- 2021 25 de junio, viernes
- 2022 25 de junio, sábado
- 2023 25 de junio, domingo
- 2024 25 de junio, martes
- 2026 25 de junio, jueves