Hari Bourdain
25 Juni, Rabu
Sejarah lahirnya hari peringatan
1. Hari ini dimulai pada tahun 2019, tepat satu tahun setelah kematian Bourdain, dan bertepatan dengan hari ulang tahunnya — 25 Juni.
2. Hari ini digagas oleh Eric Ripert dan José Andrés, yang mengajak untuk merayakan kehidupan dan energi Anthony, bukan berduka.
3. Pada hari yang sama, didirikan sebuah dana beasiswa di Culinary Institute of America yang mendukung studi di luar negeri — mencerminkan kecintaan Bourdain pada perjalanan.
Mengapa ini penting
* Hari Bourdain menyoroti inspirasi yang diberikan Bourdain dengan membangkitkan keinginan untuk bepergian, mengenal budaya, dan menyambut hal baru.
* Ini juga menjadi pengingat pentingnya kesehatan mental — Bourdain terbuka tentang perjuangannya melawan depresi dan penyalahgunaan zat.
* Hari ini menyatukan orang-orang di seluruh dunia, menciptakan ikatan melalui makanan, perjalanan, dan percakapan yang jujur.
Cara merayakan Hari Bourdain
Berbagai sumber menyarankan ide-ide berikut:
1. Angkat gelas dengan minuman favorit dan bagikan toast di media sosial dengan tagar #BourdainDay
2. Pergi berlibur — meskipun singkat — dan temukan sesuatu yang baru
3. Coba hidangan baru atau kunjungi restoran kecil yang kurang dikenal, seperti yang disarankan Bourdain
4. Selenggarakan makan malam bersama teman — sebuah “get-together” ala Bourdain, di mana semua makan bersama dan berbagi cerita
5. Tonton episode favorit dari programnya (“No Reservations”, “Parts Unknown”) atau baca buku dan artikelnya
6. Dukung inisiatif yang berkaitan dengan kesehatan mental dan pencegahan bunuh diri
Kesimpulan
Hari Bourdain bukan hanya tentang mengenang, tetapi juga perayaan tindakan: perjalanan, rasa baru, persahabatan, dan kepedulian terhadap kesehatan mental. Ini adalah cara yang hidup dan menginspirasi untuk menghormati ingatan Anthony.