Giornata Bourdain
25 giugno, mercoledì
Storia della nascita della festa
1. La festa è nata nel 2019, esattamente un anno dopo la morte di Bourdain, ed è fissata per il suo compleanno — il 25 giugno.
2. È stata lanciata da Eric Ripert e José Andrés, invitando a celebrare la vita e l’energia di Anthony, non il lutto.
3. Lo stesso giorno è stato istituito un fondo di borse di studio presso il Culinary Institute of America per promuovere gli studi all’estero — riflettendo l’amore di Bourdain per i viaggi.
Perché è importante
* Il Giorno di Bourdain mette in evidenza l’ispirazione che Bourdain ha dato, risvegliando il desiderio di viaggiare, conoscere culture e abbracciare il nuovo.
* È anche un promemoria sull’importanza della salute mentale — Bourdain ha parlato apertamente delle sue lotte contro la depressione e la dipendenza.
* La festa unisce le persone in tutto il mondo, creando connessioni attraverso il cibo, i viaggi e conversazioni sincere.
Come si celebra il Giorno di Bourdain
Diverse fonti suggeriscono le seguenti idee:
1. Alzare un bicchiere con la bevanda preferita e condividere un brindisi sui social media con l’hashtag #BourdainDay
2. Fare un viaggio — anche breve — e scoprire qualcosa di nuovo
3. Provare un nuovo piatto o visitare un piccolo ristorante poco conosciuto, come consigliava Bourdain
4. Organizzare una cena con amici — un “get-together” in stile Bourdain, dove tutti mangiano insieme e condividono storie
5. Guardare gli episodi preferiti dei suoi programmi (“No Reservations”, “Parts Unknown”) o leggere i suoi libri e articoli
6. Supportare iniziative legate alla salute mentale e alla prevenzione del suicidio
Conclusione
Il Giorno di Bourdain non è solo un ricordo, ma una festa di azione: viaggi, nuovi sapori, amicizia e cura della salute mentale. È un modo vivo e ispiratore per onorare la memoria di Anthony.