Dia de Bourdain
25 de Junho, quarta-feira
História da origem da celebração
1. A celebração nasceu em 2019, exatamente um ano após a morte de Bourdain, e coincide com seu aniversário — 25 de junho.
2. Foi lançada por Eric Ripert e José Andrés, convocando a celebrar a vida e a energia de Anthony, não o luto.
3. No mesmo dia, foi criado um fundo de bolsas no Culinary Institute of America para incentivar estudos no exterior — refletindo o amor de Bourdain por viagens.
Por que isso é importante
* O Dia de Bourdain destaca a inspiração que Bourdain proporcionou, despertando o desejo de viajar, conhecer culturas e abraçar o novo.
* Também é um lembrete da importância da saúde mental — Bourdain falou abertamente sobre sua luta contra a depressão e o abuso de substâncias.
* A celebração une pessoas ao redor do mundo, criando conexões através da comida, viagens e conversas honestas.
Como celebrar o Dia de Bourdain
Diversas fontes sugerem as seguintes ideias:
1. Levantar um copo com a bebida favorita e compartilhar um brinde nas redes sociais com a hashtag #BourdainDay
2. Fazer uma viagem — mesmo que curta — para descobrir algo novo
3. Experimentar um prato novo ou visitar um restaurante pequeno e pouco conhecido, como Bourdain recomendava
4. Organizar um jantar com amigos — um encontro “à la Bourdain”, onde todos comem juntos e compartilham histórias
5. Assistir aos episódios favoritos de seus programas (“No Reservations”, “Parts Unknown”) ou ler seus livros e artigos
6. Apoiar iniciativas relacionadas à saúde mental e prevenção do suicídio
Conclusão
O Dia de Bourdain não é apenas uma lembrança, mas uma celebração de ação: viagens, novos sabores, amizade e cuidado com a saúde mental. É uma maneira viva e inspiradora de homenagear a memória de Anthony.
Dia de Bourdain em outros anos
- 2021 25 de Junho, sexta-feira
- 2022 25 de Junho, sábado
- 2023 25 de Junho, domingo
- 2024 25 de Junho, terça-feira
- 2026 25 de Junho, quinta-feira