День Бурдена
25 Червня, Середа
Історія виникнення свята
1. Свято виникло у 2019 році, рівно через рік після смерті Бордейна, і приурочене до його дня народження — 25 червня.
2. Його започаткували Ерік Ріпер та Хосе Андрес, закликаючи відзначати життя та енергію Ентоні, а не сумувати.
3. У той же день було засновано стипендійний фонд у Culinary Institute of America, який сприяє заохоченню навчання за кордоном — відображаючи любов Бордейна до подорожей.
Чому це важливо
* День Бордейна підкреслює натхнення, яке подарував Бордейн, пробуджуючи бажання подорожувати, пізнавати культури та відкриватися новому.
* Це також нагадування про важливість психічного здоров’я — Бордейн відкрито говорив про свою боротьбу з депресією та зловживанням речовинами.
* Свято об’єднує людей у всьому світі, створюючи зв’язок через їжу, подорожі та щирі розмови.
Як відзначають День Бордейна
Різні джерела пропонують такі ідеї:
1. Підняти келих улюбленого напою і поділитися тостом у соцмережах із хештегом #BourdainDay
2. Вирушити у подорож — навіть недалеку — та відкрити для себе щось нове
3. Спробувати нову страву або відвідати маленький, маловідомий ресторан, як радив сам Бордейн
4. Організувати вечерю-зустріч з друзями, «бордейнівський» get-together, де всі їдять разом і діляться історіями
5. Подивитися улюблені епізоди його програм («No Reservations», «Parts Unknown») або прочитати його книги та статті
6. Підтримати ініціативи, пов’язані з психічним здоров’ям і профілактикою самогубств
Підсумок
День Бордейна — це не просто пам’ять, а свято дії: подорожей, нових смаків, дружби та турботи про психічне здоров’я. Це чудовий спосіб вшанувати пам’ять Ентоні живим і натхненним способом.