Hari Nasional Crème Brûlée
27 Juli, Minggu
Sejarah perayaan
Tanggal pasti asal usul Hari Nasional Creme Brûlée tidak diketahui, tetapi dirayakan secara luas di berbagai negara, terutama di Amerika Serikat, di mana para pecinta makanan manis dan koki memberikan perhatian khusus pada hari ini. Biasanya dirayakan pada tanggal 27 Juli. Perayaan ini muncul sebagai cara untuk merayakan dan menikmati makanan penutup yang lezat ini.
Apa itu creme brûlée
Creme brûlée adalah makanan penutup krim custard yang terbuat dari krim, gula, telur, dan vanila, yang ditutupi dengan lapisan gula karamel yang renyah. Untuk membuat lapisan ini, gula dikaramelisasi menggunakan alat pemanas khusus atau di bawah grill. Kontras antara custard yang lembut dan lapisan renyah ini membuat makanan penutup ini sangat populer.
Makna perayaan
Hari Nasional Creme Brûlée menjadi kesempatan bagi para pecinta kuliner, pencinta makanan penutup, dan koki profesional untuk berkumpul dan menikmati serta menunjukkan keahlian mereka dalam membuat creme brûlée. Ini adalah perayaan rasa, keindahan, dan seni kuliner.
Tradisi perayaan
Pada hari ini biasanya diadakan:
– pencicipan creme brûlée di kafe dan restoran;
– kelas memasak dan demonstrasi pembuatan makanan penutup;
– kompetisi resep terbaik atau penyajian paling orisinal;
– publikasi resep dan cerita tentang creme brûlée di blog dan media;
– pertemuan dan pertukaran pengalaman di antara koki dan pecinta makanan manis.
Fakta menarik
– Dipercaya bahwa creme brûlée pertama kali muncul di Perancis pada abad ke-17, meskipun ada versi yang menyatakan asal-usulnya dari Spanyol atau Inggris.
– Nama “crème brûlée” diterjemahkan dari bahasa Perancis sebagai “krim terbakar”, mencerminkan permukaan karamel pada makanan penutup ini.
– Makanan penutup ini sering disajikan dalam ramekin porsioning yang elegan.
Kesimpulan
Hari Nasional Creme Brûlée adalah kesempatan yang sangat baik untuk memanjakan diri dengan makanan penutup yang lezat, mempelajari sejarah dan cara pembuatannya, serta berbagi kenikmatan ini dengan keluarga dan teman.