Día Nacional del Cuscús
5 de agosto, martes
Dónde se celebra
La festividad se celebra principalmente en Estados Unidos, pero gracias a la popularidad del plato también se ha difundido en redes sociales y más allá, especialmente entre los amantes de la cocina del Medio Oriente y del norte de África.
Historia del festivo
Aunque se desconoce el origen exacto del Día Nacional del Cuscús, fue creado como una forma de reconocer una de las bases de cereales más antiguas y versátiles del mundo: el cuscús. Este plato, originario del norte de África, se ha convertido en un símbolo de intercambio cultural y riqueza gastronómica. Con el auge de Internet y el interés por la cocina global, el cuscús se ha vuelto parte esencial de las recetas modernas y saludables.
Qué es el cuscús
El cuscús es un producto tradicional hecho de sémola, enrollado en pequeños granos y cocinado al vapor. Es especialmente popular en países como Marruecos, Túnez, Argelia y Libia. En 2020, la UNESCO reconoció al cuscús como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
Cómo se celebra
En el Día del Cuscús, las personas:
* preparan platos con cuscús en casa;
* comparten recetas en redes sociales;
* prueban nuevos sabores: con verduras, carne, pescado o versiones dulces;
* visitan restaurantes que ofrecen cocina del norte de África;
* exploran tradiciones culinarias relacionadas con el plato.
Significado del festivo
El Día Nacional del Cuscús no es solo una excusa para comer bien, sino también una oportunidad para rendir homenaje a las tradiciones culturales de los pueblos del norte de África. También es una invitación a la diversidad culinaria y a la unión de las personas a través de la comida.
Día Nacional del Cuscús en otros años
- 2021 5 de agosto, jueves
- 2022 5 de agosto, viernes
- 2023 5 de agosto, sábado
- 2024 5 de agosto, lunes
- 2026 5 de agosto, miércoles