Giornata delle Erbe in Più, Sale in Meno
29 agosto, venerdì
Storia della festività
Questa festività è stata creata per ricordare l’importanza di un’alimentazione sana. Nel mondo moderno, le persone spesso consumano troppo sale, il che può portare a problemi di pressione sanguigna, malattie cardiovascolari e altri disturbi della salute. La festività invita a prestare attenzione alle spezie e alle erbe naturali, che possono rendere i cibi gustosi senza un eccesso di sale.
Significato della festività
La Giornata Più Erbe, Meno Sale simboleggia:
* la cura della salute attraverso una corretta alimentazione
* l’uso di ingredienti naturali per migliorare il sapore dei piatti
* la riduzione del consumo eccessivo di sale a favore di condimenti salutari
Come si celebra
In questo giorno, chef e appassionati di uno stile di vita sano:
* sperimentano con erbe e spezie nella preparazione dei piatti
* riducono la quantità di sale nelle ricette quotidiane
* condividono consigli sull’alimentazione sana
* organizzano degustazioni di piatti con condimenti naturali
Curiosità
L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda agli adulti di non consumare più di 5 grammi di sale al giorno. L’uso di erbe e spezie non solo aiuta a ridurre l’assunzione di sale, ma introduce anche nuovi sapori, rendendo il cibo più vario e salutare.