Narodowy Dzień Pierniczka
21 listopada, piątek
Historia i pochodzenie
Pierniki mają starożytne korzenie. Uważa się, że pierwsze przepisy pojawiły się w Europie około X wieku, kiedy mnisi zaczęli używać imbiru w wypiekach. Z czasem tradycja rozprzestrzeniła się po Europie i dotarła do Ameryki, gdzie pierniki stały się częścią kultury bożonarodzeniowej. Utworzenie osobnego dnia poświęconego tej słodkości jest sposobem na uczczenie jej popularności i znaczenia kulturowego.
Tradycje święta
Oto jak zwykle obchodzi się Narodowy Dzień Piernika:
* piec pierniki według rodzinnych lub nowych przepisów
* dekorować pierniki lukrem, kolorową posypką i wzorami
* organizować degustacje lub wymieniać się piernikami z przyjaciółmi i współpracownikami
* prowadzić warsztaty tworzenia figurek z piernika
* cieszyć się aromatem przypraw, tworząc przytulną atmosferę
Ciekawe fakty
* Imbir dodaje się nie tylko dla smaku: pomaga lepiej przechowywać wypieki.
* Jedną z najsłynniejszych wersji są piernikowe ludki, które stały się popularne w Anglii dzięki królowej Elżbiecie I.
* Ciasto piernikowe często używane jest do tworzenia domków — tradycja pochodząca z Niemiec.
Narodowy Dzień Pierniczka w innych latach
- 2021 21 listopada, niedziela
- 2022 21 listopada, poniedziałek
- 2023 21 listopada, wtorek
- 2024 21 listopada, czwartek
- 2026 21 listopada, sobota