Nationella pepparkaksdagen

November 21, Friday

Nationella pepparkaksdagen
© ShutterStock
Nationella Pepparkaksdagen är en årlig högtid som firas den 21 november i USA. Namnet översätts till ryska som Национальный день имбирного печенья. På denna dag njuter människor av doftande pepparkakor, dekorerar dem med glasyr, delar sina favoritrecept och skapar en mysig atmosfär som förknippas med de kommande vinterhögtiderna.

Historia och ursprung
Pepparkakor har gamla rötter. Man tror att de första recepten dök upp i Europa omkring 900-talet när munkar började använda ingefära i bakverk. Med tiden spreds traditionen över Europa och nådde Amerika, där pepparkakor blev en del av julkulturen. Att skapa en särskild dag för denna godsak är ett sätt att fira dess popularitet och kulturella betydelse.

Traditioner
Så firas Nationella Pepparkaksdagen vanligtvis:

* baka pepparkakor enligt familjerecept eller nya recept
* dekorera kakorna med glasyr, färgglada strössel och mönster
* organisera provsmakningar eller byta kakor med vänner och kollegor
* hålla workshops för att skapa pepparkaksgubbar
* njuta av kryddornas doft och skapa en mysig atmosfär

Intressanta fakta

* Ingefära tillsätts inte bara för smak: det hjälper bakverket att hålla längre.
* En av de mest kända varianterna är pepparkaksgubbar, som blev populära i England tack vare drottning Elizabeth I.
* Pepparkaksdeg används ofta för att göra små hus — en tradition från Tyskland.
Nationella pepparkaksdagen – dagar kvar: 2. Skapa nedräkning till evenemang

Nationella pepparkaksdagen under andra år

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.