Uroczystość Olbrzymiego Omletu
1 - 2 listopada, sobota – niedziela
Luizjana
Historia święta
Tradycja ta pochodzi z Francji, z miasta Bessières, gdzie co roku przygotowuje się gigantyczny omlet na cześć Napoleona. Według legendy podczas jednej ze swoich kampanii wojennych Napoleon spróbował omleta przygotowanego przez miejscowego kucharza i był tak zachwycony, że rozkazał przyrządzić takie samo danie dla całej armii. W 1984 roku mieszkańcy Abbeville postanowili przejąć tę tradycję i od tego czasu corocznie organizują swój festiwal.
Jak obchodzone jest święto
- przygotowanie gigantycznego omleta na głównym placu miasta
- wykorzystanie ponad 5 000 jaj, a także masła, ziół, cebuli i przypraw
- udział lokalnych kucharzy i członków „Bractwa Gigantycznego Omleta”
- bezpłatne rozdawanie omleta wszystkim chętnym
- organizacja jarmarków, koncertów i parad w ramach festiwalu
Ciekawostki
- tradycja gigantycznego omleta jest kultywowana nie tylko w USA, ale także w Kanadzie, Belgii i Argentynie
- w niektórych miastach Francji omlet jest przygotowywany na ulicy w ogromnych patelniach
- omlet w Abbeville jest smażony na specjalnej patelni o średnicy 12 stóp (około 3,6 metra)
To niezwykłe święto łączy mieszkańców i turystów, podtrzymując tradycje kulinarne i tworząc atmosferę radości oraz gościnności.
Uroczystość Olbrzymiego Omletu w innych latach
- 2022 5 - 6 listopada, sobota – niedziela
- 2023 4 - 5 listopada, sobota – niedziela
- 2024 2 - 3 listopada, sobota – niedziela
- 2026 7 - 8 listopada, sobota – niedziela