Dia da Omelete Gigante
1 - 2 de Novembro, sábado – domingo
Luisiana
História da celebração
A tradição tem origem na França, na cidade de Bessières, onde, todos os anos, é preparada uma omelete gigante em homenagem a Napoleão. Segundo a lenda, durante uma de suas campanhas, Napoleão provou uma omelete feita por um cozinheiro local e ficou tão impressionado que ordenou que preparassem a mesma refeição para todo o exército. Em 1984, os moradores de Abbeville decidiram adotar essa tradição e, desde então, realizam o festival anualmente.
Como é celebrado o festival
- preparação de uma omelete gigante na praça principal da cidade
- uso de mais de 5.000 ovos, além de manteiga, ervas, cebola e especiarias
- participação de chefs locais e membros da "Irmandade da Omelete Gigante"
- distribuição gratuita da omelete para todos os presentes
- realização de feiras, concertos e desfiles dentro do festival
Fatos interessantes
- a tradição da omelete gigante não é mantida apenas nos EUA, mas também no Canadá, Bélgica e Argentina
- em algumas cidades da França, a omelete é preparada em grandes frigideiras ao ar livre durante a celebração
- a omelete de Abbeville é feita em uma frigideira especial de 12 pés (aproximadamente 3,6 metros)
Este festival incomum reúne moradores e turistas, preservando tradições culinárias e criando uma atmosfera de alegria e hospitalidade.
Dia da Omelete Gigante em outros anos
- 2022 5 - 6 de Novembro, sábado – domingo
- 2023 4 - 5 de Novembro, sábado – domingo
- 2024 2 - 3 de Novembro, sábado – domingo
- 2026 7 - 8 de Novembro, sábado – domingo