Narodowy Dzień Chamoy

13 czerwca, piątek

Narodowy Dzień Chamoy obchodzony jest co roku 13 czerwca i poświęcony jest jednemu z najpopularniejszych i najbardziej wyjątkowych smaków Meksyku – chamoy. Święto to zostało stworzone, aby uczcić miłość do ostrego, kwaśnego, słodkiego i słonego smaku, z którego słynie ten sos lub przyprawa.

Czym jest chamoy
Chamoy to meksykańska przyprawa lub sos, przygotowywany z marynowanych owoców (najczęściej śliwek, moreli lub mango), z dodatkiem limonki, soli, przypraw i ostrej papryki. Ma charakterystyczny smak łączący:

* Słodycz
* Kwaśność
* Słoność
* Pikantność

Zastosowanie chamoy
Chamoy używa się w różnych potrawach i napojach, takich jak:

* Owoce (np. mango, jabłka, arbuz)
* Przekąski (czipsy, słone przekąski)
* Napojach meksykańskich (michelada, woda tamaryndowa, mangonada)
* Lizaki i cukierki z przyprawami

Jak się obchodzi
Tego dnia ludzie w Meksyku i poza jego granicami:

* Przygotowują potrawy z chamoy
* Próbują chamoy z różnymi owocami i przekąskami
* Dzielą się przepisami i zdjęciami w mediach społecznościowych
* Kupują meksykańskie słodycze z chamoy w sklepach

Ciekawostki

* Chamoy stał się szczególnie popularny w Stanach Zjednoczonych wśród miłośników kuchni meksykańskiej.
* Często używany jest jako sos lub pasta, ale może być także sprzedawany w formie proszku.
* Istnieje wiele wersji chamoy, od umiarkowanie pikantnych po bardzo ostre.

Narodowy Dzień Chamoy w innych latach

2021 13 czerwca, niedziela
2022 13 czerwca, poniedziałek
2023 13 czerwca, wtorek
2024 13 czerwca, czwartek
2026 13 czerwca, sobota