Dia Nacional do Chamoy
13 de Junho, sexta-feira
O que é chamoy
Chamoy é um condimento ou molho mexicano feito com frutas em conserva (geralmente ameixas, damascos ou mangas), com adição de limão, sal, especiarias e pimenta. Seu sabor combina:
* Doçura
* Acidez
* Salinidade
* Picância
Uso do chamoy
O chamoy é utilizado em vários pratos e bebidas, como:
* Frutas (como manga, maçã, melancia)
* Petiscos (batatas fritas, salgadinhos)
* Bebidas mexicanas (michelada, água de tamarindo, mangonada)
* Balas e doces com temperos
Como é comemorado
Neste dia, pessoas em todo o México e também fora dele:
* Preparam pratos com chamoy
* Experimentam chamoy com frutas e petiscos variados
* Compartilham receitas e fotos nas redes sociais
* Compram doces mexicanos com chamoy em lojas
Fatos interessantes
* O chamoy tornou-se especialmente popular nos Estados Unidos entre os fãs da culinária mexicana.
* É frequentemente usado como molho ou pasta, mas também pode ser vendido em pó.
* Existem muitas variações de chamoy, de levemente picantes a muito ardentes.
Dia Nacional do Chamoy em outros anos
- 2021 13 de Junho, domingo
- 2022 13 de Junho, segunda-feira
- 2023 13 de Junho, terça-feira
- 2024 13 de Junho, quinta-feira
- 2026 13 de Junho, sábado