Nationaler Eier-Benedikt-Tag
16. April, Dienstag
Am 16. April wird in den USA der Nationale Eier-Benedikt-Tag gefeiert. Eggs Benedict ist eines der beliebtesten Frühstücks- und Brunchgerichte in den USA und Kanada.
Eier Benedikt sind ein US-amerikanisches Frühstücksgericht aus pochierten Eiern auf Toast oder halbierten englischen Muffins mit einer Scheibe angebratenen gekochten Schinkens oder Frühstücksspecks und Sauce Hollandaise.