Hari Amaretto Nasional
19 April, Sabtu
Sejarah Amaretto
Amaretto berasal dari Italia, dan satu versi cerita mengatakan minuman ini pertama kali dibuat pada abad ke-16 di kota Saronno oleh seorang janda yang menjadi model lukisan dari pelukis Bernardino Luini, seorang murid Leonardo da Vinci. Sebagai tanda terima kasih, ia menciptakan minuman dari aprikot dan rempah-rempah yang kemudian menjadi amaretto.
Amaretto mulai dikenal secara luas di Amerika Serikat pada abad ke-20, terutama pada tahun 1960-an dan 70-an setelah produk-produk Italia seperti Disaronno mulai diekspor secara besar-besaran.
Cara Merayakan Hari Amaretto Nasional
Hari libur ini bukanlah hari libur resmi nasional, melainkan hari peringatan tidak resmi yang kerap dirayakan oleh komunitas pecinta minuman, profesi bartending, serta penggemar budaya dan kuliner Italia. Berikut cara umum masyarakat merayakan Hari Amaretto Nasional:
- Mengunjungi bar favorit atau membuat koktail khas dengan amaretto di rumah.
- Mencoba resep klasik seperti Amaretto Sour, Godfather (campuran whisky dan amaretto), atau bahkan menambahkan amaretto ke dalam kopi.
- Menggunakan amaretto dalam resep makanan penutup seperti tiramisu, kue cokelat, atau saus karamel.
- Berbagi resep dan kreasi minuman dengan teman melalui media sosial, sering kali menggunakan tagar #NationalAmarettoDay.
- Mempelajari sejarah dan asal-usul minuman ini sebagai bagian dari perayaan budaya kuliner dunia.
Fakta Menarik Tentang Amaretto
- Meskipun sering diasumsikan terbuat dari almond, banyak merek amaretto menggunakan biji aprikot yang menghasilkan rasa almond alami.
- Salah satu merek paling terkenal, Disaronno Originale, memiliki resep rahasia yang masih dijaga sejak tahun 1525.
- Amaretto tidak hanya digunakan sebagai minuman, namun juga sebagai bahan dalam masakan dan pemanis alami dalam hidangan pencuci mulut.
Hari Amaretto Nasional adalah kesempatan yang menyenangkan bagi pecinta kuliner dan minuman untuk merayakan warisan budaya Italia yang tercermin melalui cita rasa manis dan unik dari likuer amaretto. Meski tidak sepopuler hari libur seperti Hari Tahun Baru atau Hari Kemerdekaan, hari ini tetap memiliki tempat khusus bagi penggemar minuman dan koktail di seluruh Amerika Serikat.