Ulusal Amaretto Günü
19 Nisan, Cumartesi
Amaretto Likörü Hakkında
Amaretto, İtalyanca’da “biraz acı” anlamına gelir. Genellikle badem veya kayısı çekirdeğinden elde edilen çekirdeklerin özünden yapılır. Tatlı olmasına rağmen hafif acımsı bir alt ton içerir. En bilinen markalardan biri olan Disaronno, 16. yüzyıldan bu yana varlığını sürdürmektedir.
Ulusal Amaretto Günü Nasıl Kutlanır?
Amerikalılar bu günü farklı şekillerde kutlayabilir:
- Amaretto içeren kokteyller hazırlamak ve denemek
- Amaretto aromalı tatlılar pişirmek (amaretto cheesecake, kurabiye vb.)
- Yerel barlarda amaretto bazlı içkileri tatmak
- Sosyal medya üzerinden #NationalAmarettoDay etiketiyle kutlama paylaşmak
Popüler Amaretto Kokteylleri
- Amaretto Sour
- Godfather (Amaretto ve viski)
- French Connection (Amaretto ve konyak)
- Toasted Almond (Amaretto, kahve likörü ve süt)
Mutfağınızda Amaretto Kullanımı
Amaretto sadece içki olarak değil, mutfakta da yaygın olarak kullanılır:
- Dondurma üstüne dökülebilir
- Kahve ya da sıcak çikolataya aroma katmak için kullanılabilir
- Kek, kurabiye ve tatlı soslarının içine eklenebilir