Nationaler Champagnertag
31. Dezember, Donnerstag
Ursprung des Feiertags
Der Feiertag entstand als Initiative von Enthusiasten und Weingemeinschaften, um die Einzigartigkeit des Champagners hervorzuheben und ihn von anderen Schaumweinen zu unterscheiden. Im Laufe der Zeit griffen Restaurants, Weinhäuser und Tourismusunternehmen die Idee auf und machten den Tag zu einem Anlass für Verkostungen und thematische Veranstaltungen.
Warum gerade Champagner
Champagner darf gesetzlich nur ein Schaumwein heißen, der in der Region Champagne in Frankreich nach der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt wird. Er wurde zum Symbol für:
* Feier und Festlichkeit
* Erfolg und Sieg
* Romantik und besondere Momente
* Eleganz und Luxus
Deshalb wird das Getränk mit wichtigen Ereignissen und schönen Traditionen verbunden.
Kurzer Überblick über die Geschichte des Getränks
Die Geschichte des Champagners reicht mehrere Jahrhunderte zurück:
* die Entwicklung des Weinbaus in der Champagne im Mittelalter
* die Perfektionierung der Flaschengärung im 17. Jahrhundert
* der Beitrag des Mönchs Dom Pérignon zur Verbesserung der Weinqualität
* die Verwandlung des Champagners in ein internationales Symbol des Feierns im 19. Jahrhundert
Heute vereint die Region Champagne Dutzende von Häusern und Tausende von Winzern.
Wie der Nationale Champagnertag gefeiert wird
Es gibt keine formellen Regeln für die Feier, doch meist werden an diesem Tag:
* Verkostungen von Champagner und Schaumweinen organisiert
* Weinbars und Restaurants besucht
* Führungen und Workshops angeboten
* Fotos und Trinksprüche in sozialen Netzwerken geteilt
* Kenntnisse über Geschichte und Kultur des Getränks vertieft
Für viele ist es einfach ein schöner Anlass, sich mit Freunden zu treffen.
Beliebte Champagnersorten
Im Rahmen des Feiertags lernt man oft verschiedene Stilrichtungen kennen:
* brut
* extra brut
* sec und demi-sec
* rosé
* blanc de blancs
* blanc de noirs
Sie unterscheiden sich im Süßegrad und in den Rebsorten.
Wozu Champagner serviert wird
Champagner ist vielseitig und passt zu vielen Speisen:
* Meeresfrüchte und Austern
* Fisch und Kaviar
* weiche und harte Käsesorten
* Früchte und leichte Desserts
* Häppchen und Canapés
An diesem Tag wird häufig mit Kombinationen experimentiert.
Interessante Fakten
* Eine Flasche Champagner kann Millionen von Bläschen enthalten.
* Der Druck in der Flasche ist mit dem Druck in einem Autoreifen vergleichbar.
* Die Form des Glases beeinflusst den Erhalt der Perlage und das Aroma.
* Echter Champagner ist durch seine Herkunft geschützt und darf nicht außerhalb der Champagne hergestellt werden.
Bedeutung des Feiertags heute
Der Nationale Champagnertag ist eine Gelegenheit, innezuhalten und die Freude am Leben, die Schönheit des Moments und die Kultur des Weinbaus zu feiern. Er vereint Liebhaber des Getränks und erinnert daran, dass selbst ein kleiner Toast einen gewöhnlichen Tag in ein Fest verwandeln kann.
Nationaler Champagnertag in anderen Jahren
- 2021 31. Dezember, Freitag
- 2022 31. Dezember, Samstag
- 2023 31. Dezember, Sonntag
- 2024 31. Dezember, Dienstag
- 2025 31. Dezember, Mittwoch
- 2027 31. Dezember, Freitag