Национальный день шампанского
31 Декабря, Четверг
Происхождение праздника
Праздник возник как инициатива энтузиастов и винных сообществ, чтобы подчеркнуть уникальность шампанского и отличить его от других игристых вин. Со временем идею подхватили рестораны, винные дома и туристические компании, превратив дату в повод для дегустаций и тематических мероприятий.
Почему именно шампанское
Шампанским по закону можно называть только игристое вино, произведённое в регионе Шампань во Франции по традиционной технологии вторичного брожения в бутылке. Оно стало символом:
* праздника и торжества
* успеха и побед
* романтики и особых моментов
* изысканности и роскоши
Именно поэтому напиток ассоциируется с важными событиями и красивыми традициями.
Кратко об истории напитка
История шампанского насчитывает несколько столетий:
* развитие виноделия в Шампани в Средние века
* совершенствование метода бутылочного брожения в XVII веке
* вклад монаха Дом Периньона в улучшение качества вина
* превращение шампанского в международный символ праздника в XIX веке
Сегодня регион Шампань объединяет десятки домов и тысячи виноградарей.
Как отмечают Национальный день шампанского
Формальных правил празднования нет, но чаще всего в этот день:
* устраивают дегустации шампанского и игристых вин
* посещают винные бары и рестораны
* проводят экскурсии и мастер-классы
* делятся фотографиями и тостами в социальных сетях
* узнают больше об истории и культуре напитка
Для многих это просто хороший повод собраться с друзьями.
Популярные виды шампанского
В рамках праздника часто знакомятся с разными стилями:
* brut
* extra brut
* sec и demi-sec
* rosé
* blanc de blancs
* blanc de noirs
Они отличаются уровнем сладости и сортами винограда.
С чем подают шампанское
Шампанское универсально и подходит ко многим блюдам:
* морепродукты и устрицы
* рыба и икра
* мягкие и твёрдые сыры
* фрукты и лёгкие десерты
* закуски и канапе
В этот день часто экспериментируют с сочетаниями.
Интересные факты
* В шампанском одна бутылка может содержать миллионы пузырьков.
* Давление в бутылке сравнимо с давлением в автомобильной шине.
* Форма бокала влияет на сохранение пузырьков и аромат.
* Настоящее шампанское защищено по происхождению и не может производиться за пределами Шампани.
Значение праздника сегодня
Национальный день шампанского — это повод замедлиться и отметить радость жизни, красоту момента и культуру виноделия. Он объединяет ценителей напитка и напоминает, что даже небольшой тост может превратить обычный день в праздник.
Национальный день шампанского в другие годы
- 2021 31 Декабря, Пятница
- 2022 31 Декабря, Суббота
- 2023 31 Декабря, Воскресенье
- 2024 31 Декабря, Вторник
- 2025 31 Декабря, Среда
- 2027 31 Декабря, Пятница