Narodowy Dzien Szampana
31 de Dezembro, quinta-feira
Origem da celebração
A celebração surgiu como uma iniciativa de entusiastas e comunidades vinícolas para destacar a singularidade do champanhe e diferenciá-lo de outros vinhos espumantes. Com o tempo, a ideia foi adotada por restaurantes, casas de champanhe e empresas de turismo, transformando a data em um motivo para degustações e eventos temáticos.
Por que exatamente o champanhe
Por lei, apenas o vinho espumante produzido na região de Champagne, na França, segundo o método tradicional de segunda fermentação na garrafa, pode ser chamado de champanhe. Ele se tornou um símbolo de:
* festa e celebração
* sucesso e vitória
* romantismo e momentos especiais
* sofisticação e luxo
Por isso, a bebida é associada a eventos importantes e belas tradições.
Breve história da bebida
A história do champanhe abrange vários séculos:
* desenvolvimento da viticultura em Champagne na Idade Média
* aperfeiçoamento do método de fermentação na garrafa no século XVII
* contribuição do monge Dom Pérignon para a melhoria da qualidade do vinho
* transformação do champanhe em símbolo internacional de celebração no século XIX
Atualmente, a região de Champagne reúne dezenas de casas e milhares de viticultores.
Como o Dia Nacional do Champanhe é comemorado
Não existem regras formais de celebração, mas geralmente neste dia:
* são organizadas degustações de champanhe e vinhos espumantes
* visitam-se bares de vinho e restaurantes
* realizam-se visitas guiadas e masterclasses
* compartilham-se fotos e brindes nas redes sociais
* aprende-se mais sobre a história e a cultura da bebida
Para muitos, é apenas um bom motivo para se reunir com amigos.
Tipos populares de champanhe
Durante a celebração, costuma-se conhecer diferentes estilos:
* brut
* extra brut
* sec e demi-sec
* rosé
* blanc de blancs
* blanc de noirs
Eles diferem no nível de doçura e nas variedades de uvas.
Com o que servir champanhe
O champanhe é versátil e combina com muitos pratos:
* frutos do mar e ostras
* peixes e caviar
* queijos macios e duros
* frutas e sobremesas leves
* aperitivos e canapés
Nesse dia, é comum experimentar diferentes combinações.
Fatos interessantes
* Uma garrafa de champanhe pode conter milhões de bolhas.
* A pressão dentro da garrafa é comparável à pressão de um pneu de automóvel.
* O formato da taça influencia a preservação das bolhas e dos aromas.
* O verdadeiro champanhe é protegido pela origem e não pode ser produzido fora da região de Champagne.
O significado da celebração hoje
O Dia Nacional do Champanhe é uma oportunidade para desacelerar e celebrar a alegria de viver, a beleza do momento e a cultura do vinho. Ele une os apreciadores da bebida e lembra que até mesmo um pequeno brinde pode transformar um dia comum em uma celebração.
Narodowy Dzien Szampana em outros anos
- 2021 31 de Dezembro, sexta-feira
- 2022 31 de Dezembro, sábado
- 2023 31 de Dezembro, domingo
- 2024 31 de Dezembro, terça-feira
- 2025 31 de Dezembro, quarta-feira
- 2027 31 de Dezembro, sexta-feira