Nationaler Kichererbsentag

21. April, Montag

In einigen Ländern wie den Vereinigten Staaten wird der nationale Kichererbsentag jährlich am 21. April gefeiert, um die Bedeutung von Kichererbsen als vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel hervorzuheben. Der Tag ist der Würdigung der kulinarischen Bedeutung von Kichererbsen, ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihrer Rolle in der nachhaltigen Landwirtschaft gewidmet.

Kichererbsen, auch Kichererbsen oder Kichererbsen genannt, sind eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Seine Früchte, kleine runde Bohnen mit einem milden, nussigen Geschmack, sind die Grundlage für viele Gerichte in den Küchen auf der ganzen Welt. Kichererbsen werden häufig in der mediterranen, nahöstlichen, indischen und südamerikanischen Küche verwendet.

Gesundheitsvorteile
Kichererbsen haben viele positive Eigenschaften:

Proteinquelle. Eine ausgezeichnete Wahl für Vegetarier und Veganer.

Reich an Ballaststoffen. Hilft bei der Normalisierung der Verdauung und des Blutzuckerspiegels.

Enthält Vitamine und Mineralien. Enthält Eisen, Magnesium, Folsäure und B-Vitamine.

Unterstützt die Herzgesundheit. Ein niedriger Fettgehalt und das Vorhandensein von Omega-3-Fettsäuren tragen zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems bei.

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Nationaler Kichererbsentag in anderen Jahren

2021 21. April, Mittwoch
2022 21. April, Donnerstag
2023 21. April, Freitag
2024 21. April, Sonntag
2026 21. April, Dienstag