Національний день нута
21 Квітня, Понеділок
Нут, також відомий як турецький горох або гарбанзо, - це рослина сімейства бобових. Його плоди, невеликі круглі боби з м'яким горіховим смаком, є основою для багатьох страв у кухнях світу. Нут активно використовується в середземноморській, близькосхідній, індійській та американській кухнях.
Користь для здоров'я
Нут має безліч корисних властивостей:
Джерело білка. Відмінний вибір для вегетаріанців та веганів.
Багатий на клітковину. Допомагає нормалізувати травлення та рівень цукру в крові.
Містить вітаміни та мінерали. Включає залізо, магній, фолієву кислоту та вітаміни групи B.
Підтримує здоров'я серця. Низький рівень жирів та наявність омега-3 сприяє зміцненню серцево-судинної системи.